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ATP熒光檢測儀對(duì)廚房環(huán)境的作用

點(diǎn)擊次數(shù):705更新時(shí)間:2022-01-10

ATP熒光檢測儀對(duì)廚房環(huán)境的作用【霍爾德儀器HED-ATP】ATP熒光檢測儀可以用來測量食品生產(chǎn)的環(huán)境,食物中是否含有微生物等方面。我們的飲食健康時(shí)刻與我們的生命健康相關(guān)聯(lián)。廚房是每個(gè)家庭中做飯的地方,而且廚房的衛(wèi)生比較難打掃,一不小心就容易滋生細(xì)菌和病毒。你家的廚房衛(wèi)生環(huán)境合格嗎?ATP熒光檢測儀來檢測廚房衛(wèi)生環(huán)境。  

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廚房因?yàn)槲覀冊(cè)谧鲲埖臅r(shí)候油煙比較多,而且我們的一些食物廢棄物,餐后廚余垃圾不能及時(shí)的倒掉,就會(huì)在廚房角落里堆積,洗菜盆內(nèi)菜漬油漬,廚房煤氣灶處油漬等都是比較常見的,我們需要及時(shí)的打掃,但是打掃干凈了廚房內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境就達(dá)標(biāo)了嗎。我們天天在廚房內(nèi)做飯,如果食物生產(chǎn)的環(huán)境是不衛(wèi)生的,那么我們端到餐桌的食物就有可能被細(xì)菌等微生物侵襲。ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"能夠快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。我們根據(jù)ATP含量可以清晰測出微生物與其他生物殘余的多少,所以可以用來判斷廚房衛(wèi)生環(huán)境狀況。  

通過ATP熒光檢測儀來檢測廚房的衛(wèi)生環(huán)境,能夠保證我們的飲食健康,用ATP熒光檢測儀來定期檢測廚房的衛(wèi)生環(huán)境,可以讓我們更有針對(duì)性的對(duì)廚房衛(wèi)生進(jìn)行打掃,能夠更好的為我們自身健康負(fù)責(zé)。  

儀器特點(diǎn):  

實(shí)用性——可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警,  

通過記錄監(jiān)測表面的相對(duì)光單位值(RLU),考核環(huán)境表面清潔  

工作質(zhì)量。  

靈敏度高——10-15~10-18mol。  

速度快——常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘。  

可行性——微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性,通過檢測ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物  

數(shù)量。  

可操作性——傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,  

只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作。  

體驗(yàn)更好——試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì),可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。  

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